Sobrepeso, obesidad y ganancia de peso
Perder peso (o ganarlo) sin dietas milagro: aprendiendo a comer, con una pauta hecha para ti y un seguimiento que mira tu composición corporal, no solo la báscula. Presencial en Valladolid u online.
Seguramente ya has probado alguna dieta: funciona unas semanas y luego todo vuelve a su sitio. Por eso en consulta no te doy una «dieta de cajón», sino que trabajamos los hábitos que hay detrás: qué comes, cuándo, cómo organizas la compra y los menús, y qué pasa en los momentos difíciles.
Según la OMS, la obesidad ha alcanzado proporciones epidémicas en todo el mundo. No es un problema estético: el exceso de grasa, sobre todo la abdominal, se relaciona con diabetes tipo 2, hipertensión o problemas cardiovasculares. Cuidarlo es cuidar tu salud.
Partimos de tu historia clínica y nutricional, tus horarios, tus gustos y lo que comes ahora. Con eso preparo una pauta realista, con comida de verdad, que puedas seguir en tu día a día y también cuando comes fuera, viajas o tienes un evento.
Nada de prohibir grupos de alimentos ni de pasar hambre: buscamos una forma de comer que puedas mantener cuando terminemos.
En cada consulta medimos tu composición corporal con bioimpedancia: porcentaje de grasa, masa muscular y grasa visceral. Así sabemos si estás perdiendo grasa y no músculo, que es lo que de verdad importa.
Por eso intento no poner el foco en el peso: a veces la báscula apenas se mueve y, sin embargo, tu cuerpo está cambiando a mejor.
Comer por ansiedad, aburrimiento o cansancio es muy habitual. Aprendemos a distinguir el hambre real del hambre emocional y a tener estrategias para esos momentos, sin culpa.
Si detectamos un trastorno de la conducta alimentaria, lo trabajamos con el cuidado que necesita y, si hace falta, junto a otros profesionales.
Cuando el sobrepeso viene acompañado de diabetes tipo 2, síndrome metabólico, colesterol o hipertensión, la pauta lo tiene en cuenta. Trae tus analíticas e informes a la consulta y trabajamos siempre en la línea que te indica tu médico.
Es otra necesidad que vemos mucho en consulta: personas muy delgadas, que han perdido peso por una enfermedad o un momento difícil, o deportistas que quieren ganar masa muscular. ¡Pero no vale cualquier manera!
No se trata de comer «de todo» ni de recurrir a ultraprocesados, sino de aumentar la energía con alimentos de calidad, repartir bien las comidas y, si es posible, acompañarlo de ejercicio de fuerza para que lo que ganes sea músculo.
La primera consulta dura alrededor de 1 hora y 15 minutos y las revisiones unos 45 minutos, normalmente cada dos semanas al principio. Puedes venir a la consulta de la Calle Gregorio Fernández, 4, o hacerla por videollamada con el mismo seguimiento.
Puedes pedir tu cita con el formulario o llamarme al 669 87 70 52.
Depende de cada persona y de su punto de partida, así que desconfía de quien te prometa una cifra. Lo importante es perder grasa y no músculo, a un ritmo que puedas mantener y sin efecto rebote. En cada revisión vemos tu evolución con la bioimpedancia.
No debería. La pauta se ajusta a ti para que comas suficiente y con alimentos que sacian. Si hay momentos del día en que lo pasas mal, lo hablamos en la revisión y lo cambiamos.
No. No prohibimos grupos de alimentos: aprendemos a elegirlos, a ajustar cantidades y a combinarlos. Una alimentación que puedas mantener toda la vida es la que funciona.
También lo trabajamos: aumentando la energía con alimentos de calidad y, si puedes, con ejercicio de fuerza, para que lo que ganes sea sobre todo masa muscular.
Sí. La consulta online por videollamada sigue el mismo método; solo cambia la forma de medir la composición corporal, que adaptamos a lo que tengas en casa.
