SIBO, intolerancias, celiaquía y más
Hinchazón, dolor, gases, diarrea o estreñimiento que no se van. Te ayudo a ajustar tu alimentación a tu diagnóstico, sin eliminar alimentos de más y siempre junto a tu médico digestivo. Presencial en Valladolid u online.
Cada vez son más las personas que llegan a consulta con problemas digestivos: han ido quitando alimentos por su cuenta, comen cada vez menos variado y aun así siguen con molestias. La dieta tiene un papel muy importante en muchas de estas patologías, pero tiene que estar bien planteada.
Soy Andrea Argüello Arbe, dietista-nutricionista en Valladolid desde 2013. Trabajo contigo una pauta adaptada a tu diagnóstico, que alivie los síntomas sin empobrecer tu alimentación.
Partimos de lo que te ha dicho tu médico y de las pruebas que tengas (test de aire espirado, analíticas, informes). Si aún no tienes diagnóstico, te oriento sobre a qué especialista acudir: quitar alimentos antes de hacer las pruebas puede ocultar el problema, por ejemplo en la celiaquía.
En patologías como el SIBO o el intestino irritable se suelen usar pautas bajas en FODMAP u otras dietas de exclusión. Funcionan, pero son temporales (te lo explico paso a paso en la guía de la dieta FODMAP): después hay que reintroducir los alimentos poco a poco para saber cuáles toleras y en qué cantidad.
Te acompaño en cada fase para que la dieta sea lo más variada posible y no te quedes con una lista eterna de prohibidos.
Aprendemos a leer etiquetas, a evitar la contaminación cruzada en casa y fuera, y a sustituir alimentos sin que la dieta pierda nutrientes ni sabor. También trabajamos menús prácticos para el día a día y para toda la familia.
Puedes venir a la consulta de la Calle Gregorio Fernández, 4, o hacerla por videollamada. Trae tus informes y pruebas digestivas a la primera visita.
Puedes pedir tu cita con el formulario o llamarme al 669 87 70 52.
Sí. Trabajo la parte nutricional del SIBO, el IMO y el SIFO: la pauta durante el tratamiento que te indique tu médico y, sobre todo, la reintroducción de alimentos después, para que no te quedes con una dieta restrictiva para siempre.
(Tienes la explicación completa en la guía de la dieta FODMAP.) Es una dieta que reduce durante un tiempo ciertos azúcares que fermentan en el intestino y que pueden dar gases, hinchazón o dolor. Es temporal y tiene fases: primero se reducen y luego se reintroducen para ver cuáles toleras. Conviene hacerla con una profesional para no restringir más de la cuenta.
Mejor no lo hagas por tu cuenta. Si sospechas celiaquía, por ejemplo, quitar el gluten antes de las pruebas puede dar un falso negativo. Primero hay que tener un diagnóstico; luego ajustamos la alimentación.
Si las tienes, sí: analíticas, test de aire espirado, informes del digestivo o del alergólogo. Nos ayudan a afinar la pauta desde el principio.
Sí, por videollamada desde cualquier punto de España, con el mismo seguimiento.
