Alimentación y tratamiento oncológico
Nutricionista oncológica con Máster en Nutrición Oncológica. Te acompaño con la alimentación antes, durante y después del tratamiento del cáncer, de forma personalizada y coordinada con tu equipo médico. Presencial en Valladolid u online desde cualquier lugar de España.
La nutrición para pacientes oncológicos busca que comas lo mejor posible en cada fase de la enfermedad. Durante un tratamiento oncológico es frecuente que cambien el apetito, el gusto o la forma de tolerar los alimentos, y que se pierda peso o masa muscular sin quererlo. Una alimentación adaptada a cada momento ayuda a tolerar mejor el tratamiento, a mantener el estado nutricional y a sentirse con más fuerzas.
Soy Andrea Argüello Arbe, dietista-nutricionista en Valladolid desde 2013, con un Máster en Nutrición Oncológica (2026). Trabajo la pauta contigo, de forma personalizada, y siempre como complemento del tratamiento que te indica tu equipo de oncología.
Valoramos tu estado nutricional de partida: historia clínica y dietética, analíticas e informes que tengas, y composición corporal por bioimpedancia. Con eso preparamos una pauta realista para llegar al tratamiento en las mejores condiciones posibles.
Adaptamos la alimentación a los efectos que estés notando en cada fase:
Buscamos texturas, cantidades y horarios que te resulten fáciles, y vamos ajustando la pauta en cada revisión.
Evitar una pérdida de peso y de músculo no deseada es uno de los objetivos principales. Por eso en cada consulta seguimos tu composición corporal y no solo el número de la báscula.
Cuando la comida no basta para cubrir lo que necesitas, valoramos con tu equipo médico si conviene enriquecer los platos o usar suplementos nutricionales.
Cada tratamiento afecta de forma distinta a la alimentación. En quimioterapia son frecuentes las náuseas y los cambios de sabor; la radioterapia en cabeza y cuello o en la zona abdominal puede causar mucositis, dificultad para tragar o diarrea; y antes y después de una cirugía es clave llegar con buen estado nutricional y recuperar bien.
Ajustamos la pauta a tu tipo de tumor, a tu tratamiento y al momento en el que estés.
Alrededor del cáncer circulan muchos mensajes sobre dietas alcalinas, ayunos, zumos «depurativos» o alimentos prohibidos. Muchos no tienen respaldo científico y algunos pueden ser perjudiciales durante el tratamiento. En consulta resolvemos tus dudas con información contrastada, para que comas con tranquilidad.
No es lo mismo un cáncer de mama que uno de colon, de estómago, de páncreas o de cabeza y cuello, ni una quimioterapia que una radioterapia, una inmunoterapia o una cirugía. Cada situación cambia lo que necesitas comer y cómo tolerarlo, y la pauta se adapta a ello.
Cuando hace falta, valoramos con tu equipo médico el uso de suplementos nutricionales.
Te ayudo a recuperar el apetito y una alimentación variada y a consolidar hábitos saludables para la nueva etapa, a tu ritmo.
Si te cuesta desplazarte, podemos hacer la consulta por videollamada con el mismo seguimiento: la nutrición oncológica online te permite empezar desde casa, estés en Valladolid o en cualquier lugar de España. Las personas que te cuidan también pueden acompañarte en la consulta.
Puedes pedir tu cita con el formulario o llamarme al 669 87 70 52.
Es la parte de la nutrición que se ocupa de la alimentación de las personas con cáncer: antes, durante y después del tratamiento. Su objetivo es prevenir o tratar la desnutrición y la pérdida de masa muscular, aliviar con la comida los efectos secundarios del tratamiento y ayudarte a sentirte con más fuerzas, siempre junto a tu equipo de oncología.
Porque la alimentación de una persona con cáncer tiene necesidades muy concretas: más proteína y energía, texturas adaptadas a los efectos del tratamiento y vigilancia de la masa muscular. Un nutricionista oncológico, o una dietista-nutricionista con formación en oncología, ajusta la pauta a tu tratamiento y la va cambiando contigo, siempre junto a tu oncólogo.
No. Ningún alimento ni dieta cura el cáncer, y desconfía de quien lo prometa. La alimentación ayuda a tolerar mejor el tratamiento, a mantener el estado nutricional y a cuidar tu calidad de vida, siempre junto al tratamiento médico.
Cuanto antes, mejor: desde el diagnóstico o al empezar el tratamiento. Pero en cualquier momento se puede empezar, también cuando el tratamiento ya ha terminado.
No. La pauta nutricional complementa el tratamiento y tiene en cuenta las indicaciones de tu equipo médico. Si tienes informes o analíticas, tráelos a la consulta.
Suele ayudar comer poca cantidad y más veces al día, elegir alimentos fríos o templados y con poco olor, y beber entre horas en lugar de durante las comidas. En consulta lo adaptamos a lo que te apetece y toleras en cada momento.
Sí. La consulta de nutrición oncológica online por videollamada está disponible desde cualquier lugar de España, con el mismo seguimiento que la presencial.
Sí, por videollamada desde casa, con el mismo método y seguimiento que en la consulta de Valladolid.
